የስኳር ህመም እና ከጓደኞች ጋር መጋራት

ከጓደኞችዎ ጋር ጊዜ ማሳለፍ ስለሚችሉበት “ድግስ” በጣም የተለመደ ቃል ነው ፡፡ እወዳቸዋለሁ ፡፡ ከእነሱ ጋር አሰልቺ አይሆንም። ምን አገኘን! ስምንት ጥዋት ላይ በፓርኩ ውስጥ ሽርሽር ፣ በውሃ ዳር ላይ መደነስ ፣ በጣሪያው ላይ የሚንፀባረቅ ፣ በቤት ውስጥ የሚደረጉ ስብሰባዎች እና በእርግጥ ካፌዎች ፣ ክለቦች እና ቡና ቤቶች ፡፡ አዎ ፣ አዎ ፣ እኔ ወደ መጠጥ ቤቶች ሄጃለሁ እና ህመም ቢኖርብኝም እዚያ እደሰታለሁ! ይህንን አየር እወደዋለሁ-መግባባት ፣ ታላቅ ሙዚቃ ፣ ብልጥ ሰዎች ፡፡ በዚህ ምሽት ለመደሰት አልኮል አልፈልግም-በተለወጠ የንቃተ ህሊና ሁኔታ አልወድም ፡፡ የወቅቱ ማራኪነት ሁሉ የጠፋብኝ ለእኔ ይመስለኛል።

የማዕድን ውሃን ፣ አልኮሆል ያልሆኑ ኮክቴልዎችን ፣ ቡና ወይም ሻይ አዝዣለሁ ፡፡ በስሜቴ መሠረት አንድ ደረቅ ነጭ ወይን ብርጭቆ መጠጣት እችላለሁ ፡፡ ከምግብ የሆነ ነገር ለመምረጥ እሞክራለሁ ፡፡ ከባድ ስሜት እንዲሰማኝ አልፈልግም ፡፡ ዓሳ እና የባህር ምግብ እመርጣለሁ ፣ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ሰላጣውን በቱና ወይም በሱሺ ያዝዙ።

እናም የስኳር በሽታ አስገራሚ ነገር እንዳይሰጥ እና ምሽቱ እንዳይበላሽ ፣ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በመደበኛነት እለካለሁ። በሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ ይህንን በ “ሴቶቹ ክፍል” ወይም በጠረጴዛው ላይ አደርጋለሁ ፡፡ መቼም ቢሆን ችግሮች አልነበሩም ፡፡ በዙሪያቸው ላሉት ሰዎች ፣ ይህ አስማታዊ የአምልኮ ሥርዓት ይልቁን የማወቅ ጉጉት ያለው ነው ፣ ምክንያቱም ብዙዎች የስኳር ህመም ያለበት ሰው እንቅስቃሴ የለውም ፣ አቅሙ እና ፍላጎቱ ውስን ነው የሚል የተሳሳተ አመለካከት ነው ፡፡ ግን ሁላችንም የስኳር ህመም እራስዎን እና ጤናዎን በመጠበቅ ላይ የተመሠረተ የህይወት መንገድ መሆኑን እናውቃለን ፡፡ ጥሩ ድግስ ምን ሊከለክል ይችላል? ምንም! መቼም አንድ በዓል ለእኛ በጣም ጠቃሚ የሆኑ አዎንታዊ ስሜቶች ናቸው!

ምግብ ቤት ውስጥ ጤናማ ምግብ

የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ወደ ምግብ ቤት መሄድ ፈታኝ ሊሆን ይችላል ፡፡ የምድጃውን መጠን አታውቁም ፣ ምግቦቹ እንዴት እንደ ተዘጋጁ ፣ ስንት ካርቦሃይድሬት በውስጣቸው እንዳለ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በማንኛውም ሁኔታ የምግብ ቤት ምግብ በቤት ውስጥ ከሚመገቧቸው ምግቦች የበለጠ የጨው ፣ የስኳር እና የተትረፈረፈ ስብ አለው ፡፡ ሊከተሉት የሚችሉት ስልት ይኸውልዎትስለሚያስከትለው ውጤት ሳይጨነቁ ምግብዎን ለመደሰት

ሁሉም ዋና ዋና የምግብ ቡድኖች የሚቀርቡባቸውን እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ለመምረጥ ይሞክሩ-ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ፣ እህሎች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና የእነሱ አማራጮች እና ስጋ እና አማራጭ ፡፡
ክፍሎቹ ምን ያህል ትልቅ እንደሆኑ ከማዘዝዎ በፊት አስተናጋጁን ይጠይቁ። እነሱ ትላልቅ ከሆኑ የሚከተሉትን ማድረግ ይችላሉ-

ምግቡን ለጓደኞችዎ ያጋሩ
ግማሹን ይበሉ እና ቀሪውን ቤት ይውሰዱ
እዚህ ቦታ ላይ ከተለማመዱ ግማሽውን ምግብ ያዝዙ
በተቻለ መጠን የልጆችን ክፍል ያዝዙ ፣ እንደገና ከተቻለ

ቡፌ ወደሚኖርባቸው ቦታዎች አይሂዱ ፡፡ መጠኖችን ከማገልገል አንፃር እራስዎን መቆጣጠር ለእርስዎ በጣም ከባድ ይሆናል

ሰላጣ በሚታዘዙበት ጊዜ ፣ mayonnaise በአትክልት ዘይት ወይም ሆምጣጤ ለመተካት ይቻል እንደሆነ ይጠይቁ ፡፡ ብዛቱን እራስዎ ማስተካከል እንዲችሉ ነዳጅ ማደያ ለየብቻ ቢካተት ጥሩ ነው። የአመጋገብ ባለሞያዎች እንዲሁ ሰላጣ ውስጥ አለባበስ እንዳያደርጉ ፣ ግን ሹካ ላይ ነክሰው እንዲጨምሩ ይመክራሉ - ስለሆነም በጣም የበሰለ ማንኪያ ይበላሉ ፣ ይህ እንደ የወይራ ዘይት ያለ ጤናማ አማራጭ ካልሆነ ጥሩ ነው ፡፡
አንዳንድ ምግብ ቤቶች ጤናማ በሆኑ ምግቦች አጠገብ ያለውን ምናሌ ምልክት ያደርጉላቸዋል - ይፈልጉዋቸው።
ሲያዝዙ በምናሌው ውስጥ የምግብ መጠጦች ካሉ ፣ ለዚህ እውነታ ልዩ ትኩረት ይስጡት ፡፡

ምን ዓይነት ምግቦችን መምረጥ እችላለሁ-

የፍራፍሬ ሰላጣ - ምርጥ ጣፋጩ

የሙቀት ሕክምና ዘዴው አስፈላጊ ነው ፡፡ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ይምረጡ
በቲማቲም ላይ የተመሠረተ ሰላጣ እና መክሰስ
የተጠበሰ ዶሮ
ዓሳ (ዳቦ መጋገር የለውም!)
ሳንድዊቾች በዶሮ ፣ በቱርክ ወይም በመዶሻ. ሳንድዊች ሲያዝዙ ተጨማሪ ሰላጣ ፣ ቲማቲም ወይም ሌሎች አትክልቶች ተጨማሪ ድርሻ ይጠይቁ ፡፡ በመግለጫው ውስጥ mayonnaise ከተጠቆመ መተው ይሻላል ወይም ቀለል ያለ mayonnaise ካለ ካለ መተው ይሻላል ፡፡ ከሁለቱ በአንዱ ዳቦ በአንዱ ላይ ብቻ እንዲሰራጭ ይጠይቁ ፣ በሌላኛው ደግሞ ሰናፍጭ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ በጣም ጤናማው አማራጭ ከእንቁላል ዱቄት እንደተሰራው እንደ ፒታ ዳቦ ሁሉ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ ፒታ ወይም ጠፍጣፋ ዳቦ ይሆናል።
የመጠጥ መጠኖቹ በጣም ደካማ ከሆኑ በምንም ሁኔታ ሶዳ አይወስዱ ፣ የተሻለው የአትክልት ጭማቂ
ለጣፋጭ ፍራፍሬዎች የፍራፍሬ ወይንም የፍራፍሬ ሰላጣ ያዙ

ምን ምግቦች መወገድ አለባቸው

በዘይት የተጠበሰ ፣ በጥልቀት የተጠበሰ ወይም የተጋገረ
ምግብ በስብ ክሬም ወይም አይብ ሾርባ አገልግሏል
የተቃጠለ ሳንድዊቾች
Cheeseburgers with bason (በእውነት አንድ አይብበርገር ከፈለጉ ፣ ይውሰዱት ፣ ግን ያለ እርጎ እርግጠኛ ይሁኑ)
ኬኮች ፣ ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጭ ኬክዎች

ወደ ድግስ, ድግስ ወይም ክብረ በዓል ከሄዱ

ምን ዓይነት ምግብ ማግኘት እንደሚችሉ ሲጠየቁ ምንም የተከለከሉ ምግቦች አለመኖራቸውን ቢመልሱ ጥሩ ነው ነገር ግን ጤናማ በሆነ ምግብ ብቻ የተገደቡ ናቸው ፡፡ በፓርቲ ላይ ምግብ እንዴት እንደሚደሰቱ?

ምን ሰዓት መብላት እንዳለበት ጠይቅ። እራት ከተለመደው ጊዜዎ በጣም ዘግይቶ የታቀደ ከሆነ እና በሌሊት ብቻ መክሰስ ካለብዎት አብዛኛውን ጊዜ እራት በሚመገቡበት ጊዜ መክሰስ ይበሉ ፡፡ ይህ ከክብደት በላይ እንዳይራቡ እና በእራት ጊዜ ከመጠን በላይ እንዳይጠጡ ይረዳዎታል። (በምሽት hypoglycemia እንዳይጠቃ ለመከላከል ከመተኛትዎ በፊት መክሰስ ከፈለጉ ፣ ከመተኛትዎ በፊት እንደገና መክሰስ ካለብዎት) ፡፡
በበዓሉ ዝግጅት ላይ ለመሳተፍ እንደሚፈልጉ ለባለቤቶች ይንገሩ እና ወደ ምግብ እቅድዎ የተፃፈውን ማንኛውንም ምግብ ፣ አትክልት ምግብ ወይም ጣፋጮች ያቅርቡ እና ሁሉም ሰው ይወዳል ፡፡
በቤትዎ ውስጥ ጤናማ እና ጤናማ የሆነን ነገር ከመመገብዎ በፊት ተርበው ወደ ድግሱ አይሂዱ
እምቢ ለማለት አስቸጋሪ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን እንደሚያገኙ ከተረዱ እስከ በዓሉ ቀን ድረስ ቀኑን ሙሉ በምግብ ውስጥ መጠነኛ ይሁኑ
በምግብ ላይ ቢራ ወይም ወይን ለመጠጣት ካቀዱ እራት ከመብላቱ በፊት አልኮልን ይተዉ ፡፡
ከምግብ አነቃቂዎች ጋር ልካቸውን ይጠብቁ

በቋሚነት እንዳይፈተኑ ከእራት ምግብ ይራቁ

የበላው ምግብ ያለበት ጠረጴዛ ካለ ፣ ሳህን መውሰድ እና የተመረጡትን ህክምናዎች በላዩ ላይ ማድረግዎን ያረጋግጡ ፣ ስለሆነም የሚበላው ምግብ መጠን ለመቆጣጠር ይችላሉ ፡፡
ከተቻለ ካርቦሃይድሬትን ወይም ስብን እንደ ዋናው አካሄድ ሳይሆን በፕሮቲን የበለጸጉ ምግቦችን ይምረጡ።
ሩዝ ወይም ድንች ከሆነ ከጎን ምግብ ጋር አይጠቀሙ ፡፡በሚጣፍጡ ምግቦች እራስዎን እንዳይሞክሩ ከምግብ ጠረጴዛው ራቁ
በአትክልቶች ላይ ያርፉ
በእርግጥ ጣፋጭ ጣዕምን መብላት ከፈለጉ እራስዎን ይቆጣጠሩ እና ትንሽ ክፍል ይበሉ
በምግብ ውስጥ ከልክ በላይ ምግብ ከፈቀዱ ፣ ከእራት በኋላ በእግር ጉዞ ይሂዱ - ይህ ከመጠን በላይ የመጠጣት ስሜትን ለማስወገድ እና ስኳራዎን ወደ መደበኛ ሁኔታ ለመመለስ ይረዳል ፡፡
የግሉኮስ ቅነሳ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ (እንደ ኢንሱሊን ያሉ) አልኮሆል በሚጠጡበት ጊዜ ከፍተኛ-ካርቦን መክሰስ ይበሉ ፡፡
ከምግብ እና ከአልኮል ጋር የማይዛመዱ ውድድሮች እና መጠይቆች እና ሌሎች ማንኛቸውም ንቁ ክስተቶች ውስጥ ይሳተፉ
ለረጅም ጊዜ ለመጎብኘት የሚሄዱ ከሆነ ለምሳሌ ፣ በሠርግ ላይ ለበዓሉ ረዘም ላለ ጊዜ የሚጠብቁ ከሆነ ከእርስዎ ጋር ምግብ ይበሉ ፡፡

ዳንስ ፣ ዳንስ ፣ ዳንስ! ዳንስ ተጨማሪ ካሎሪዎችን ለማቃጠል እና ትክክለኛውን የስኳር መጠን ጠብቆ ለማቆየት የሚረዳ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ነው ፡፡

ምግብ የሚሸጡ መሣሪያዎች ወደሚኖሩበት አንድ ትልቅ ክስተት ከሄዱ - ምናልባት ቺፕስ እና ሌሎች ጎጂ ነገሮች ሊኖሩት ይችላል። አላስፈላጊ ሙከራዎችን ለማሸነፍ ፍሬ ወይንም ፍራፍሬን ከእርስዎ ጋር ይዘው ይምጡ ፡፡ ለአፍታ በሚቆሙበት ጊዜ ፣ ካለ ተጨማሪ ያድርጉ: - እግሮችዎን ዘርግተው ከመጠን በላይ ግሉኮስን ያቃጥሉ

በትንሽ ምግብ መደብር ውስጥ ምን እንደሚገዛ ፣ የሚበላው ቦታ ከሌለው ፣ ግን ያስፈልግዎታል

አንድ የጤፍ እና የፍራፍሬ መጠጥ ከቾኮሌት የተሻለ ነው

በችኮላ ምን መግዛት እንደምትችል እያሰብክ ከሆነ ፣ ቺፖችን እና ብስኩቶችን አንድ ቦርሳ ብቻ ትገምታለህ ፣ ተሳስታለህ ፡፡ ያለምንም ችግር አይደለም ፣ ግን ጤናማ አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ መክሰስ ከፈለጉ ከፈለጉ መግዛት ይችላሉ-

ወተት
ዮጎርት
የጡጦዎች ድብልቅ
የፍራፍሬ ጋሪዎች

የስኳር ህመም የማያቋርጥ ራስን መከታተል የሚጠይቅ በጣም ረጅም እና ገና የማይድን በሽታ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ማለት ጣዕም የሌለውን መብላት አለብዎት ማለት ነው እና ሙሉ በሙሉ ምንም ነገር አይችሉም ማለት አይደለም ፡፡ አንድ መጥፎ ነገር በከፍተኛ ሁኔታ ከፈለጉ ፣ ይበሉት ፣ ይደሰቱ እና በምንም ሁኔታ እራስዎን ተጠያቂ አያደርጉም! እና ከዚያ ወዲያውኑ ወደ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት ጣቶች ይመለሱ ፡፡

"ተወዳጅ ናፕኪን"

በደንበኛዎ ቦታ እራስዎን ያስቡ ፡፡ ወደ ሥፍራው መጡ ፣ ትዕዛዝም አመጡልዎታል እናም እራትዎን በእለት ደስታ ጀመሩ። ፈጥኖም ይሁን ዘግይቶ የጨርቅ ማስቀመጫ የሚፈልጉበት ጊዜ ይመጣል ፡፡ ከነሱ ውስጥ አንዱን ወስደህ የአፍህን ጥግ አጥራ እና በሳህን ስር አድርገህ አስቀምጠው። ያውቀዋል? እያንዳንዱ ሁለተኛ ጎብ similar ተመሳሳይ ነገር ያደርጋል። የጨርቅ ማስቀመጫውን አይጥሉ እና በዚህ በጣም ሰከንድ እንዲወሰድ አይፈልጉም። ግን በዚያ ቅጽበት አስተናጋጁ ወደ እርስዎ ይሮጣል እናም በቃ ማለት ይቻላል የጨርቅ ማስቀመጫዎን ከጠረጴዛው ስር ይወስዳል ፡፡ በእርግጥ ጠረጴዛው ንፁህ መሆን አለበት እና ሌላ የጥጥ ንጣፍ መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን በሰዎች ላይ በጣም የሚረብሽ ነው ፡፡ እና በጣም የከፋ, ሁኔታው በሚድገምበት ጊዜ.

ያስታውሱ አስተናጋጆችዎ ከጠረጴዛው ውስጥ ባዶ ምግቦች ውስጥ የተጣበቁ የጨርቅ ማስቀመጫዎችን ወይም የጨርቅ ማስቀመጫዎችን ብቻ ማጽዳት አለባቸው ፡፡ ቃል በቃል ከእጅዎ አያወ pullቸው!

ግድየለሽነት

አስተናጋጁ ከእርስዎ አንድ ሜትር ርቆ ሲቆም ሁሉም ሰው ሁኔታውን ያውቃል ፣ እሱ ወደ ጠረጴዛዎ እንኳን የሚመለከት ይመስላል ፣ ግን ምን እንደሚያሳዩ ግን አላስተዋለም ፡፡ የመጨረሻውን ምግብ ከጨረሱ ፣ ምግቦቹን ከታጠፈ በኋላ ፣ ምግቡን በጠረጴዛው ጠርዝ ላይ በመዝጋት ወይም በመዝጋት ፣ እና እጅዎን በማወዛወዝ እንኳን እስከ 10 ደቂቃ ያህል ቆይቷል ፣ እናም ማንም የሚያየዎት አይመስልም ፡፡

ሥራ አስኪያጁ ወይም አስተዳዳሪው በመጨረሻ መጥፎውን እንግዳ ሲያስተዋውቅ እና ለጥያቄዎቹ ምላሽ ሲሰጥ ጥሩ ነው ፡፡ ከሁሉ የከፋው ፣ በቡድኑ ውስጥ ያለ ማንም ይህንን ካስተዋለ እና እንግዶች በአደገኛ ሁኔታ መቀመጥ የለባቸውም። እንደነዚህ ያሉትን ሁኔታዎች ለማስወገድ ሰራተኞች ጥያቄዎችን እና የእንግዳ ምልክቶችን እንዲያዩ ለማስተማር ማስተማርዎን ያረጋግጡ ፡፡

አስጨናቂ ጥያቄዎች

ይፈልጋሉ

የሚጠቁም ነገር አለዎት?

ለእንግዶች ሁለት ተጨማሪ የሚያበሳጭ እና አፀያፊ ጥያቄዎችን መምጣቱ አስቸጋሪ ነው ፡፡ እነዚህ ሀረጎች እንደዚህ ያሉ የተረጋጉ አሉታዊ ማህበራት አሏቸው በጣም ጥሩ በሆነ ሁኔታ እንግዳው በቀላሉ ከቤቱ የሚሸሽ ወይም አስተናጋጅውን የሚተው ፣ በጣም መጥፎ በሆነ ሁኔታ ቤቱን ለቅቆ ቢወጣ እና እንደገና ወደ እርስዎ የማይመለስ ነው ፡፡

እነዚህን ጥያቄዎች ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ እርሳ። እንግዳውን በምርጫው ለማገዝ ብዙ አስደሳች እና ምቹ መንገዶች አሉ ፡፡ ቡድንዎ ፍላጎት እንዳያሳድርዎት ያስተምሩ ፣ ግን እንዲያቀርቡ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በአካል ይመክሩ ፡፡ ስለ ምግቦች መጋገር መቻል አለባቸው። እናም ጎብ alreadyዎች ቀድሞውኑ እራሳቸውን የሚፈልጉ ከሆነ ፣ እነሱ “ወዲያው” እንዲጠየቁ ይጠየቃሉ ፡፡

የማቆያ ዝርዝር አለማወቅ

ሁኔታውን በዓይነ ሕሊናህ ተመልከት-እንግዳው ምናሌውን ለ 10 ደቂቃዎች በጥንቃቄ ያጠናና በመጨረሻም ምርጫ አደረገ ፡፡ አስተናጋጁ ትዕዛዙን ተቀበለ ፣ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ እንግዳውን ቀርቦ ይቅርታ ጠይቆ ይህ ምግብ ፣ አለመታደል ፣ አለመሆኑን ተናግረዋል ፡፡ በጣም ጥሩ ፣ እንግዳው ምንም የተሻለ ስሜት አልተሰማውም። አሳማኝ ጥያቄ-ለምን ወዲያውኑ አይሉት?

ጥፋቱ ሙሉ በሙሉ ከጠባቂው ጋር የነበረ ይመስላል ፣ ግን ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም ፡፡ አዎን ፣ እንግዳው ከፊቱ የሚመለከቱ እና ሁኔታውን ለማቅለል የሚጥር አስተናጋጅ ብቻ ነው የሚመለከቱት ፡፡ እሱ ተጠያቂ የሚያደርግ ሌላ ሰው የለውም ፡፡ ግን ይህ የተቋሙ ግልፅ ችግር ነው ምናልባት ምናልባት አሁን በአቁም ዝርዝር ውስጥ ምን እንዳለ መወያየት የሚችሉበት “አምስት ደቂቃ” አልነበረም ፣ ከዚያ የአስተዳዳሪው ስህተት ይህ ነው ፡፡ ወይም ፣ ምናልባት ፣ ምግብ ሰጭዎቹ በማቆሚያ ዝርዝር ውስጥ ስለእዚህ ምግብ ከጊዜ በኋላ አላወቁም ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ በለውጡ መጀመሪያ ላይ የሥራ ደብተራዎቻቸውን መፈተሸቸውን ወይም አለመፈተሸቸውን አስቀድሞ መረዳቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ወይንስ በእውነቱ ጥፋተኛ የሆነው አስተናጋጁ ብቻ ነው ፣ ዝም ብሎ የማቆሚያ ዝርዝሩን የማይረሳው ፡፡

እንዲህ ዓይነት ሁኔታ ከተከሰተ እንግዲያው ቆሞ መቆም እና የእንግዳውን እርምጃ መጠበቅ አያስፈልግዎትም ፣ ግን ደንበኛው እንዲረካ ከጣዕምዎ ወይም ከአንድ ተመሳሳይ ምድብ ጋር አንድ አይነት ነገር መጠቆሙ ጠቃሚ ነው ፡፡

የሐሰት ተስፋ

የሚከተለው ሁኔታ-እንግዳው ለትእዛዙ ረጅም ጊዜ ጠበቀ ፣ አስተናጋጁን ጠርቶ “መቼ ምግብ ያመጣሉ?” ሲል ጠየቀ ፡፡ አስተናጋጁ “በአንድ ደቂቃ ውስጥ!” በማለት በሜካኒካዊ መልስ ሰጠው ፡፡ ደህና ፣ በእርግጥ ፣ ከወጥ ቤት ከመጣ እና ትዕዛዙ በእርግጥ በአንድ ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ እንደሚሆን በእርግጠኝነት ያውቃል። ግን ብዙውን ጊዜ ይህ መልስ በራስ-ሰር ይሰጣል ፣ እና በደቂቃ ውስጥ ሁለት ፣ ሶስት እና አምስት እንኳን ፣ እንግዳው አሁንም ይጠብቃል።

ይህ ይከሰታል አንድ ሰው በድህረ-ምልልስ ሊል ይችላል ፡፡ እንግዳው ቀድሞውኑ ብዙ ጊዜ ካጠፋ አስተናጋጁ ረጅም የመጠባበቂያ ጊዜን ለማመልከት አይፈልግም። ጎብ visitorው መስማት የሚፈልገውን ይናገራል ፡፡ ግን በመጨረሻ ፣ የሚጠበቁትን ሳይሆን ፣ ስሜቱን የበለጠ እንኳን ያጠፋል ፡፡

በዚህ ጉዳይ ውስጥ በጣም ጥሩው ነገር ወደ ወጥ ቤት መሄድ ፣ ትክክለኛውን የጥበቃ ጊዜ መፈለግ እና በሐቀኝነት እንግዳ ብሎ መጥራት ነው ፡፡

የመሳሪያ አቅርቦት

እንግዳው ወደ እርስዎ ቦታ ይራባል ፣ በፍጥነት ትእዛዝ አደረገ እና ቆጠራን ጀመረ ፡፡ ሆራ! አስተናጋጁ ሳህኑን አውጥቶ “አንድ ሰከንድ ቆይ ቆይ ፣ እቃዎቹን አሁን አመጣለሁ” አለ ፡፡ ያ ውድቀት ነው።

እሱ ወሳኝ ያልሆነ ይመስላል። ከ 30 ሰከንዶች በኋላ አስተናጋጁ እቃዎቹን ያመጣዋል ፣ እናም ምግቡን መጀመር ይችላሉ ፣ ግን ለእንግዳው በዚህ ጊዜ እንደ ዘላለማዊ ይመስላል ፡፡ ዕቃዎቹን ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ ለምን አልተቻለም?

ያስታውሱ ፣ በጣም ጥሩ አስተናጋጆች ሁሉንም አይነት ችግሮች የሚከላከሉ እነዚያ ናቸው ፣ ምክንያቱም እንደዚህ ያሉ ጥቃቅን ስህተቶች እንኳን በሚያስደንቅ ሁኔታ እንግዶችን እንደሚያናድዱ ያውቃሉ። ምንም እንኳን ጎብ visitorው የማያስደስት እና የማይምል ቢሆን - ይህ ማለት ሙሉ በሙሉ ተሟልቷል ማለት አይደለም ፡፡ እንደነዚህ ያሉትን አፍታዎች እንዲገነዘቡ እና እንዲሰማቸው ይህንን ሰራተኞች ማሠልጠን በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ወደ ፍፁም አገልግሎት የመጀመሪያ እርምጃ ይህ ነው ፡፡

ተርሚናል አይሰራም

እንበል ፣ በሆነ ምክንያት ተርሚናልህ አይሠራም እና እንግዶች በካርድ መክፈል አይችሉም እንበል ፡፡ ግጭቶችን የማይፈልጉ ከሆነ ስለዚህ ችግር ወዲያውኑ ማስጠንቀቅዎን ያረጋግጡ ፡፡ ዛሬ ሊሆኑ የሚችሉ እንግዶችዎ በሌላ ምግብ ቤት ውስጥ ቢመገቡ ምንም ችግር የለውም ፡፡ ግን ሌላ ጊዜ ወደእርስዎ በመምጣት ደስተኞች ናቸው እንዲሁም ሂሳቡን ለመክፈል በኪሳቸው ውስጥ የመጨረሻውን ገንዘብ በፍራቻ አይሹም ፡፡

የሆነ ሆኖ እርስዎ ስህተት ከሠሩ እና እንግዶቹ ስለማይሰራ ተርሚናል ያልተነገራቸው ከሆነ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ጥሩ አገልግሎት ያላቸው ተቋማት ለስህተቶቻቸው ይከፍላሉ እናም የእንግዳውን መለያ እንደ ስጦታ ይዝጉ ፡፡ እና ደካማ አገልግሎት ያላቸው ተቋማት በአቅራቢያቸው በኤቲኤም ገንዘብ እንዲያወጡ ያስገድ forceቸዋል ፡፡ የታወቀ ሁኔታ? ይህ እንግዳ ለሁለተኛ ጊዜ ወደ እርስዎ የማይመጣ መሆኑን እንደተረዳዎት ተስፋ እናደርጋለን።

በዚህ ጊዜ የተወሰነውን ትርፍ እንዲያጡ እና ቼኩ አይዘጋም ፣ ግን ይህን ታሪክ ከአንድ ጊዜ በላይ ለወዳጆቹ የሚነግር እና ለእርስዎ አስገራሚ ማስታወቂያ የሚፈጥር ታማኝ እንግዳ ያገኛሉ ፡፡

ፈጣን ስሌት

ምናልባት ከእያንዳንዳችን ጋር ይህ ተከሰተ ፡፡ ትእዛዝ አስተናጋጁ ትእዛዝ እንዲሰጥ ወይም ሰላጣው መቼ እንደሚመጣ ለማወቅ እንዴት እንደሚቻል - ሁሉም በሥራ የተጠመዱ ናቸው። ሂሳቡን እንዴት ማምጣት እንደሚቻል - - በደቂቃ ውስጥ በጠረጴዛዎ ላይ ነው። ከዚህ በኋላ በፍጥነት እሱን ማጥፋት እንደሚፈልጉት እንግዳው የማይፈለግ ሆኖ ይሰማቸዋል። በእርግጥ ገቢ ያስፈልግዎታል ፣ ይህ ማለት ዋናው ነገር ደንበኛው ይከፍላል ማለት ነው ፡፡ ግን ስለ ትህትና አገልግሎቱ እና በትኩረት የሚሰሩ ሰራተኞችስ? ይህ ከሌለ የእርስዎ ማቋቋሚያ የመመገቢያ ክፍል ብቻ ነው ፡፡ በጥሩ ሁኔታ።

እንግዶችዎ የማይፈለጉ እንደሆኑ እንዲሰማዎት አያድርጉ።

ስለ ንጥረ ነገሩ ግድየለሽነት

እንግዳዎ ከስኳር-ነፃ የሎሚ ጭማቂ ይፈልጋል እንበል ፡፡ አስተናጋጁ ደንበኛው እንደሚፈልገውን እንደሚያደርጉ ያረጋግጣል ፣ ከዛም ዝንጅብል ዳቦው በስኳር ጥበቃ ውስጥ ወደ ሚያዘው ሎሚ ውስጥ ይገባል ፡፡ አስተናጋጁ ልምድ ከሌለው ወይም ምናሌውን በደንብ ካላወቀው ለእንግዳው አንድ ነገር ቃል ይገባለታል ፣ በመጨረሻም በመጨረሻው አሞሌው የተለየ እንዲሆን ሊያደርገው ስለማይችል ለስኳር እንግዳ ይሆናል ፡፡

እዚህ በአስተዳዳሪዎች ወይም በአስተዳዳሪዎች ፈተና ውስጥ ወደ ምግብ እና መጠጥ የሚገቡ የምግብ አዘገጃጀት እውቀት እና ዝግጅቶችን በተመለከተ ጥያቄዎችን እንዲያካትቱ መጠየቅ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም አስተናጋጁ ለአንድ ቀን በባር ወይም በወጥ ቤት ውስጥ ሥልጠና ሲሰጥ በክፍሎች ውስጥ የሚደረግ internfffff ይሆናል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በኩሽና ውስጥ - አዳራሹ እና አግዳሚው - አዳራሹ ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ አስተናጋጆችዎ እንዴት መገንባቱ እንደሚሰራ ፣ ምርታቸውን እንደሚገነዘቡ እና በዚህ መሠረት በተሻለ መሸጥ የሚችሉበትን ሁኔታ ይገነዘባሉ ፡፡ እናም እንግዳው ጥሩ አገልግሎት ያገኛል።

ስለ ማብሰያ ጊዜ አያስጠነቅቁ

ልምድ ያላቸው አስተናጋጆችም እንኳ ይህንን ስለዚህ ይረሳሉ ፡፡ እስቲ ሁኔታውን በዓይነ ሕሊናህ ለመሳል ሞክር። መደበኛ ደንበኛዎ ብዙውን ጊዜ ሰላጣዎችን ያዛል እናም ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ እንደታቀፉ ቀድሞውኑ ያውቃሉ። ግን ዛሬ እንደ የቤት ውስጥ አይብ ኬኮች ለማዘዝ ወስኗል ፣ እና ለዝግጅት ጊዜያቸው 20 ደቂቃዎች ነው ፣ ምክንያቱም በምግብ አዘገጃጀት መሠረት በመጀመሪያ መከርከም ከዚያም መጋገር አለባቸው።በዚህ ውስጥ ምንም ተፈጥሮአዊ ነገር የለም-አንድ ምግብ ጣፋጭ እና ትኩስ እንዲሆን 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፣ ግን እንግዳዎ ስለእሱ አያውቅም ፡፡ እና ከ 11 ኛው ደቂቃ ጀምሮ ሲርኪኪን መቼ እንደሚያመጣ ይደነግጣል ፡፡

ከታዘዘ በኋላ አስተናጋጁ አንድ ሐረግ ብቻ - ስለ ማብሰያ ጊዜ ማስጠንቀቂያ - ይህንን ስህተት ሊከላከል ይችላል። እና እንግዳዎ ከተራበው ወይም በችኮላ ላይ ከሆነ ፣ ወይም የጥበቃ ጊዜውን ካወቀ ፣ በእርጋታው ንግዱን ያዞራል ፣ በዜናው ላይ ዜናውን ይመዘግባል ፣ ወዘተ. ምግብ ቤቱ የሚያስቆጣው ነገር ከዚህ በታች ያለው አይደለም ፡፡ ነጥብ - ምርጫ ማስገደድ።

በማስመሰል ላይ

ብዙ ልምድ የሌላቸውን አስተናጋጆች ስህተት። ብዙ ጊዜ የሚወ theyቸውን ምግቦች እና መጠጦች ይመክራሉ እንዲሁም ይሸጣሉ። በማስገደድ እና በማማከር መካከል ግን በጣም ቀጭን መስመር አለ ፡፡

ለእንግዳ አንድ ምርጫ ብቻ ሲሰጡት እና ይህን ልዩ ምግብ ይወስዳል ማለት ነው ፣ ግዴታ ነው ፡፡ እንግዳው በትክክል ምን እንደሚፈልግ ከጠየቁ እና ብዙ አማራጮችን ያቅርቡ ፣ ለምሳሌ ከስጋ ወይም ከዓሳ ጋር ሰላጣ ፣ ቡና ከወተት ወይም ውጭ ፣ የእሱን ምርጫዎች ያገኛሉ ፡፡ ጣዕሙ እና ቅመሱ ልዩነት እና ገለፃ ካለው ልዩነት ጋር ለምግብ ማብሰያ ቢያንስ ሁለት አማራጮችን መስጠት አለብዎት ፡፡ እንደ አንድ ደንብ ከዚያ እንግዳው ራሱ ከዚህ የበለጠ እንደሚፈልግ ይገነዘባል ፡፡ ይህ ምክር ነው ፡፡

ምን ማድረግ አለብኝ? ግልፅ ጥያቄዎችን ይጠይቁ ፣ እንግዳው በትክክል ምን እንደሚፈልግ ይወቁ ፣ እና እሱ በጥያቄው ውስጥ ፣ ከእዛው ውስጥ ከ2-5 ምግቦችን ይምረጡ ፡፡ አስተናጋጆችዎ የሚወ dishesቸው ምግቦች የሚወ dishesቸው እንዲሆኑ ያድርጓቸው ፡፡ እንግዳው አመለካከታቸውን ማወቅ ከፈለገ ሌላ ጉዳይ ነው ፡፡