ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ - መሰረታዊ ህጎች እና ክልከላዎች

የስኳር በሽታ mellitus በብዙ ምክንያቶች የሚከሰት እና የታካሚውን የደም የስኳር መጠን የማያቋርጥ ክትትል የሚያስፈልገው የሜታብሊካዊ ሂደቶች በሽታ ነው።

የስኳር ህመምተኞች ማወቅ አለባቸው! ስኳር ለሁሉም ሰው የተለመደ ነው ከምግብ በፊት በየቀኑ ሁለት ኩባያዎችን መውሰድ በቂ ነው… ተጨማሪ ዝርዝሮች >>

በፔንታኑ ውስጥ የኢንሱሊን ምርት በቂ አለመሆኑን አይነት ፣ 1 ኛ ደረጃ ፓቶሎሎጂ (ኢንሱሊን ላይ የተመሠረተ ጥገኛ ቅጽ) ወደ ሆርሞን ሕዋሳት እና ሕብረ ሕዋሳት የመረበሽ መጠን መቀነስ 2 ዓይነት 2 በሽታ (ኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ ቅርፅ) እንዲታይ ያደርገዋል።

ከሆርሞን-ገቢር ንጥረ-ነገር ንጥረ ነገር ወይም ከስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶችን ከመጠቀም በተጨማሪ የግሉኮስ ብዛትን አመላካች ለማስተካከል ከሚረዱት ዘዴዎች ውስጥ አንዱ የአመጋገብ ህክምና ነው። በዕለት ተዕለት አመጋገብ ውስጥ የካሎሪ አመጋገብን በመቀነስ በትክክለኛው የካሎሪ ስርጭት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በርከት ያሉ 2 የስኳር ህመምተኞች መብላት የማይችሏቸው ብዙ ምግቦች አሉ ፡፡

የአመጋገብ ባህሪዎች

ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ቅዱስ የሚከተሉትን የሚከተሉትን ተግባራት ስለሚያከናውን ለሥጋው አስፈላጊ ናቸው ፡፡

• ሴሎችን እና ሕብረ ሕዋሳትን በኃይል መስጠት - ካርቦሃይድሬትን ወደ ሞኖክሳሪየርስ ከተደመሰሰ በኋላ በተለይም ግሉኮስ ፣ ኦክሳይድ እና በሰውነት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት የውሃ እና የኃይል አካላት መፈጠር ይከሰታል
• የግንባታ ቁሳቁስ - ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች የሕዋሶች ግድግዳዎች አካል ናቸው ፣
• የመጠባበቂያ - monosaccharides የኃይል ማከማቻ ቦታ በመፍጠር በ glycogen መልክ መሰብሰብ ይችላሉ ፣
• የተወሰኑ ተግባራት - የደም ቡድን, ተሳትፎ Antticoagulant ውጤት, መድኃኒቶች እና የሆርሞን ንቁ ንጥረ ነገሮች እርምጃ ምላሽ የሚሰጡ ስሜታዊ ተቀባይ ተቀባይ ምስረታ,
• ደንብ - የተወሳሰበ ካርቦሃይድሬቶች አካል የሆነው ፋይበር ፣ የአንጀት መፈናቀልን ተግባር እና የተመጣጠነ ምግብን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡

የሚከተሉትን ምክንያቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት ለእያንዳንዱ በሽተኛ በተናጥል በ endocrinologist የተደገፉ የአመጋገብ ቁጥር 9 ተጨማሪ ምግቦች አሉ ፡፡

• የስኳር በሽታ ዓይነት
• የታካሚውን የሰውነት ክብደት
• የጨጓራ ቁስለት ደረጃ
• ታጋሽ genderታ
• ዕድሜ
• የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ደረጃ።

ለስኳር ህመምተኛ መሠረታዊ ህጎች

የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ብዙ ህጎች አሉ-

• በእለታዊ አመጋገብ ውስጥ የካርቦሃይድሬትስ ፣ ስብ እና ፕሮቲኖች መጠን - 60:25 15።
• በግለሰቡ ስሌት የተጠየቀውን የካሎሪ ይዘት ስሌት ፣ ይህም በ endocrinologist ወይም በምግብ ባለሙያው ነው የሚደረገው።
• ስኳር በተፈጥሮ ጣፋጮች (ስቴቪያ ፣ ፍሬቲose ፣ ሜፕል ሲት) ወይም ጣፋጮች ይተካል ፡፡
• በቂ መጠን ያላቸው ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች ፣ ፋይበር።
• የእንስሳት ስብ መጠን በግማሽ ይቀነሳል ፣ በሰውነት ውስጥ ያለው ፕሮቲን እና የአትክልት ስብም ይጨምራል።
• የጨው እና ሁሉንም ዓይነት ቅመማ ቅመሞችን መገደብ ፣ ፈሳሹም ውስን ነው (በቀን እስከ 1.6 ሊት)።
• 3 ዋና ምግቦች እና 1-2 መክሰስ ሊኖር ይገባል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ መብላት ይመከራል።

ስኳር የያዘ

ቀድሞውኑ ጣፋጭ ምግቦችን የሚጠቀሙ ከሆነ ስኳርን ሙሉ በሙሉ መተው በጣም ከባድ ነው ፡፡ እንደ እድል ሆኖ, በአሁኑ ጊዜ የሙሉውን ምግብ ጣዕም ሳይቀይሩ በምርቱ ላይ ጣዕምን የሚጨምሩ ተለዋጭ ንጥረነገሮች አሉ። እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

በተጨማሪም ፣ አነስተኛ መጠን ያለው ማር መጠቀም ይችላሉ (እሱ ተፈጥሯዊ ነው ፣ ያልገለጸ) አስፈላጊ ነው ፣ የሜፕል ሲትሪክ ፣ እና ተገቢ ከሆነ ፣ ቀለል ያለ ጣፋጭ ጣዕም የሚሰጡ ፍራፍሬዎች። ትንሽ ቁራጭ ጥቁር ቸኮሌት ይፈቀዳል። ሰው ሰራሽ ማር ፣ ጣፋጮች ፣ ጃምፖች እና ሌሎች ስኳር የያዙ ሌሎች ምርቶች የተከለከሉ ናቸው ፡፡

ምን ጣፋጭዎች ይችላሉ-

• በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም
• የተቀቀለ ወተት ከጣፋጭዎቹ ጋር ፣
• አጠቃላይ ፓንኬኮች ፣
• ከጎጆ አይብ ጋር ከፍራፍሬዎች ጋር።

የዱቄት ኬክ እና መጋገር ተቀባይነት የለውም ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ የጨጓራ ​​አመላካች አመላካች ፣ የካሎሪ ይዘት ስላላቸው እና በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ ደረጃን በከፍተኛ ደረጃ ለመጨመር ስለሚችሉ ነው። ነጭ ዳቦ እና ጣፋጭ ቅርጫቶች መተካት አለባቸው:

• የበሰለ ዱቄት ምርቶች
• oatmeal cookies
• የሩዝ ዱቄት ምግቦች;
• በ buckwheat ዱቄት ላይ የተመሠረተ ፓንኬኮች ፣ ፓንኬኮች።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ በአትክልቱ በቀላሉ በቀላሉ ሊጠጡ የሚችሉ ብዙ መጠን ያላቸው የሰርከስ መጠኖች ያላቸው የአትክልቱ “ነዋሪዎቹ” ቅበላ ውስን መሆን አለበት ፡፡

ለተመሳሳዩ ዘውግ አትክልቶች የሚከተሉትን ያጠቃልላል

የሌሎች አትክልቶች ሁሉ ጥቅም ላይ የሚውለው በጥሬ ፣ በተቀቀለ ፣ በተጠበሰ መልኩ ብቻ ነው የተፈቀደው ፡፡ የታሸገ እና የጨው ምግብ አይፈቀድም ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ መጨመር ይችላሉ-

ጥሩው አማራጭ አትክልቶችን በሾርባ መልክ መጠቀም ነው ፣ እርስዎ በ “ሁለተኛ” ዓሳ ወይም በስጋ (ዝቅተኛ-ስብ ዓይነቶች) በርበሬ ላይ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

በኢንሱሊን-ነጻ በሆነ የበሽታ ዓይነት ፣ ትኩስ እና የደረቀ ቅርፅ ፣ እንዲሁም ቀኖችን ፣ በለስን ፣ እንጆሪዎችን ሁለቱንም መተው ያስፈልጋል። እነዚህ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ የጨጓራ ​​እጢዎች አሏቸው ፣ በደም ስኳር ውስጥ ላሉት ሹል እጢዎች አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡

የሱቅ ጭማቂዎች ከምግብ ውስጥ በደንብ ይወገዳሉ። እነሱን ለማዘጋጀት ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር እና የተለያዩ ማቆያዎችን ያገለግላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ጭማቂዎች ከመጠጥ ውሃ ጋር በተሻለ ሁኔታ ይረጫሉ ፡፡ የሚፈቀደው ደንብ በ 3 የውሃ ውሃ ውስጥ ወይም በልዩ ባለሙያ በተዘዘው መሠረት የ ጭማቂ ጭማቂ ነው።

ሌሎች ምርቶች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለብዎት መብላት አይችሉም

• አይስክሬም ሱቅ ፣
• በቅባት እህሎች ወይም ስጋዎች ላይ እራት
• ፓስታ
• semolina
• ማንኛውም የሱቅ ጭማቂ
• የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ፣ አስቂኝ አሳ ፣ ሥጋ
• ጣፋጭ የወተት ተዋጽኦዎች ፣
• ካርቦን መጠጦች
• የአልኮል መጠጦች

የአመጋገብ ፋይበር

ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች (ፖሊመካካርቶች) በንጥረታቸው ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የአመጋገብ ፋይበር አላቸው ፣ ይህም የታመመ ሰውም ቢሆን አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ስፔሻሊስቶች በሜታቦሊክ ሂደቶች አሠራሮች ውስጥ ስለሚካፈሉ እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች ሙሉ በሙሉ ላለመቀበል ይመክራሉ ፡፡

የምግብ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነት ከሚያስፈልጉት ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡

• ብራንድ
• የጅምላ ዱቄት
• እንጉዳዮች
• ለውዝ
• ዱባ ፣ ዱባ ዘሮች ፣
• እንጆሪ
• ባቄላ
• quince
• imምሞን

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የስጋዎች ምሳሌዎች

ሳምንታዊው ምናሌ በእራስዎ ሊሰበሰብ ወይም ከሐኪምዎ ጋር መወያየት ይችላል ፡፡ ለተፈቀዱ ምግቦች ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የባለሙያዎችን ምክር እና ምክሮች ማክበር የስኳር መጠን ተቀባይነት ባለው ወሰን ውስጥ እንዲቆይ ያደርገዋል ፡፡ አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ እና ትክክለኛው የአመጋገብ ዘዴ የኢንሱሊን እና የስኳር-መቀነስ መድኃኒቶችን መጠቀምን እርግፍ አድርገው ለመተው እንዲችሉ ያደረጓቸው በርካታ ጉዳዮች አሉ ፡፡